Работа: в Московской области , 1 вакансия

Описание вакансии

• Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни).
• Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню.
• Проводить работу по повышению квалификации подчинённых работников.
• Контролировать соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.
• Участвовать в разработке и внедрении новых рецептур и технологий приготовления блюд.

Требования

• Лидерство.
• Внимание к деталям.
• Умение работать в команде.
• Адекватное отношение к

...