Работа: шеф-повар в Московской области , 1791 вакансия

Муниципальное автономное учреждение открылась вакансия "Шеф-повар".

Обязанности:

• Разработка меню и рецептов, создание новых блюд, обновление меню (постоянное, сезонное, банкетное);
• Разработка технологических карт;
• Закупка и контроль качества продуктов;
• Управление кухонным персоналом, подбор, обучение, расстановка и контроль работы кухонного персонала;
• Организация рабочего процесса распределение рабочего процесса, координация деятельности на кухне, поддержание трудовой дисциплины;
• Поддержание чистоты в столовой и на рабочих местах;
• Контроль

...

Ищете работу с интересными задачами и стабильностью? Наш комбинат питания «Доброе кафе» открывает позицию шеф-повара. Мы кормим здоровой едой школьников и малышей, и нам нужен человек, который разделяет наши ценности.Что предстоит делать:

• Создавать и обновлять меню, разрабатывать технологические карты, придумывать новые блюда
• Закупать продукты и контролировать их качество
• Управлять кухонной командой: обучать, распределять задачи, следить за дисциплиной
• Обеспечивать чистоту

...

Муниципальное автономное учреждение "Комбинат питания "Доброе кафе" приглашает опытного шеф-повара для организации питания школьников и дошкольников Одинцовского округа.Обязанности:

• Разработка и обновление меню, создание технологических карт и новых блюд
• Управление кухонным персоналом: подбор, обучение, расстановка и контроль работы
• Организация процесса на кухне, координация деятельности, поддержание дисциплины
• Контроль качества продуктов и готовых блюд, проведение бракеража
• Составление калькуляций, контроль расходов, обеспечение рентабельности

...

Описание вакансии

В динамично развивающийся ресторан требуется опытный и креативный шеф-повар. Вы будете отвечать за организацию работы кухни, поддержание высоких стандартов качества блюд и создание уникальной атмосферы для наших гостей.

Обязанности:

• Руководство кухней ресторана, обеспечение приготовления разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.
• Подбор и обучение персонала кухни.
• Организация эффективной работы команды подчиненных поваров и работников кухни.
• Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов,

...

Мы ищем опытного и талантливого шеф-повара для управления кухней нашего ресторана. Эта роль предполагает руководство командой, обеспечение высокого качества блюд и поддержание эффективной работы кухни.

• Описание вакансии: Руководство всеми аспектами работы кухни, включая планирование меню, контроль качества, соблюдение санитарных норм и управление персоналом.
• Обязанности: Руководство кухонным персоналом; Подбор и обучение новых сотрудников; Обеспечение эффективной работы команды; Контроль запасов продуктов и

...

Мы ищем опытного и талантливого шеф-повара для управления кухней нашего ресторана. Эта роль предполагает руководство командой, обеспечение высокого качества блюд и поддержание эффективной работы кухни.

• Описание вакансии: Руководство всеми аспектами работы кухни, включая планирование меню, контроль качества, соблюдение санитарных норм и управление персоналом.
• Обязанности: Руководство кухонным персоналом; Подбор и обучение новых сотрудников; Обеспечение эффективной работы команды; Контроль запасов продуктов и

...

Ищем опытного шеф-повара для управления производственным процессом в заведении общественного питания. Ваша задача — организовать работу кухонного персонала, контролировать качество продукции и оптимизировать производственные процессы.

Описание вакансии:Руководство производственным процессом, разработка меню и технологических карт для холодного и горячего цехов, а также выпечки. Контроль за качеством сырья, приготовления блюд и их отпуска клиентам. Закупка и приемка продуктов, участие в инвентаризации

...

Мы ищем опытного шеф-повара для руководства кухней. Вам предстоит организовать и контролировать работу подчиненных, следить за качеством продуктов и готовых блюд, а также разрабатывать меню.

Обязанности:

• Руководство кухонным персоналом и обеспечение эффективной работы кухни.
• Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм.
• Управление закупками продуктов и ингредиентов, контроль их качества.
• Разработка и внедрение новых блюд и меню, организация приготовления блюд для специальных мероприятий.

...

Мы ищем опытного и креативного шеф-повара для работы в нашей команде. Вы будете отвечать за приготовление разнообразных, высококачественных блюд, в том числе азиатской и вьетнамской кухни, а также за поддержание высокого уровня сервиса и чистоты на кухне.

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами качества.
• Обеспечение эффективной работы кухни и руководство подчиненными поварами.
• Контроль за наличием необходимых

...

Описание вакансии:Мы ищем опытного шеф-повара для работы в нашей команде. Ваша задача — руководство кухней, контроль качества приготовления блюд и обучение персонала. Вы будете отвечать за составление меню, управление командой и соблюдение санитарных норм.Обязанности:

• Контроль технологического процесса приготовления пищи
• Расстановка поваров и других работников производства
• Проводить бракераж готовой пищи
• Обучение сотрудников принципам приготовления Турецкой кухни
• Составление меню Турецкой

...

Описание вакансии:

Ищете возможность проявить свои лидерские качества и профессионализм в сфере общественного питания? Нам нужен опытный шеф-повар, способный организовать эффективную работу коллектива, разработать уникальные меню и контролировать качество продукции. Ваша задача — обеспечить высокий уровень сервиса и удовлетворения клиентов через грамотное управление производственным процессом.

Обязанности:

• Организация ежедневной работы производственного персонала, составление и корректировка графиков сменности.
• Разработка и обновление

...

Описание вакансии:

• Руководство кухней ресторана и приготовление высококачественных блюд.
• Подбор и управление командой поваров и работников кухни.
• Контроль запасов продуктов и оборудования.

Обязанности:

• Руководство процессом приготовления блюд и составлением меню.
• Отслеживание и пополнение запасов продуктов и ингредиентов.
• Контроль качества продуктов и приготовленных блюд.
• Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности.
• Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм.
• Обучение и оценка работы подчиненных поваров.
• Взаимодействие

...

Описание вакансии

• Разработка меню и рецептур блюд
• Планирование закупок и контроль расхода продуктов
• Руководство командой поваров
• Контроль качества приготовления блюд
• Обеспечение соблюдения санитарных норм
• Ведение документооборота кухни

Требования

• Дисциплинированность и профессионализм
• Коммуникабельность и опыт управленческой работы
• Знание рецептур блюд стран юго-восточной Азии

Описание вакансии:

Ищем опытного руководителя для организации работы столовой, который сможет обеспечить высокий уровень сервиса и качество приготовляемых блюд. Ваша задача — управлять производственными процессами, контролировать выполнение технологических стандартов и разрабатывать инновационные решения для повышения эффективности работы цехов (холодный, горячий и выпечка). Вам предстоит руководить командой поваров, следить за соблюдением санитарных норм и разрабатывать меню с учетом рационального расходования ресурсов.

...

Описание вакансии:

• Руководит производственно-хозяйственной деятельностью предприятия общественного питания.
• Направляет деятельность коллектива на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества.
• Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса и внедрению прогрессивной технологии.
• Составляет заявки на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контролирует их получение и реализацию.
• Обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню.

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
• Направление деятельности коллектива.
• Совершенствование

...

Описание вакансии:

Мы предлагаем должность руководителя производственного отдела с полным циклом ответственности за организацию пищевого производства. Ваша задача — управлять командой поваров, обеспечивать высокое качество приготовляемых блюд и оптимизировать производственные процессы.

Вы будете разрабатывать и утверждать меню, контролировать закупку и качество продуктов, а также следить за соблюдением всех санитарных и технологических норм. Ваш опыт и профессионализм помогут улучшить работу столовой

...

Описание вакансии

• Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни).
• Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню.
• Проводить работу по повышению квалификации подчинённых работников.
• Контролировать соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.
• Участвовать в разработке и внедрении новых рецептур и технологий приготовления блюд.

Требования

• Лидерство.
• Внимание к деталям.
• Умение работать в команде.
• Адекватное отношение к

...

Описание вакансии

• Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов, контролируя их свежесть, соответствие меню и стандартам качества.
• Распределять производственные задания среди заместителей и составлять графики их работы.
• Проводить бракераж готовой продукции и контролировать условия хранения продуктов.
• Производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания.
• Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря.
• Улучшать и совершенствовать меню на основе изучения потребительского спроса.

...

Описание вакансии:Руководите производственно-хозяйственной деятельностью предприятия общественного питания. Организуйте работу коллектива для обеспечения качественного и своевременного выпуска продукции. Внедряйте современные технологии и повышайте профессиональный уровень сотрудников.

Обязанности:

• Руководство производством и контролем качества блюд.
• Составление меню и управление ассортиментом.
• Закупка и контроль поставок сырья.
• Обеспечение санитарных норм и личной гигиены.

Требования:

• Среднее профессиональное образование.
• Опыт работы от 5 лет.
• Отсутствие вредных

...

Описание вакансии:

• Руководит производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
• Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества.
• Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса и внедрению прогрессивной технологии.
• Обеспечивает эффективное использование техники и повышение профессионального мастерства работников.

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
• Организация и контроль выпуска продукции.
• Совершенствование производственного процесса.
• Внедрение прогрессивных технологий.
• Повышение качества выпускаемой

...